Компоненты рецепта	Рецепт приготовления
1 стакан красной фасоли 1 большая луковица. 1 морковь 2-3 средних картофелины 50г сливочного масла 1 кусочек сахара черный перец горошком и измельченный хмели-сунели (по вкусу) 100-150г кориандра (кинза) соль	Стакан красной фасоли замочить (в смысле не убить, а залить водой :))) в кастрюле часа на три-четыре. Можно на ночь. Сливаем потемневшую воду, наливаем новую и ставим кастрюлю на огонь. Когда фасоль будет почти готова, добавляем в кастрюлю порезанные кубиками лук, морковь и картофель. Минут через пять добавляем перец горошком, предварительно его растерев/раздробив. Через несколько минут засыпаем в суп столовую ложку хмели-сунели. Тут по вкусу - кто любит поострее и более пряный вкус, то побольше, а кто нет - меньше. Добавляем 50г сливочного масла и кусочек сахара (можно ст. ложку сахарного песку). Солим. Пробуем. Если недостаточно острый - посыпать черным перцем. Минут за 5-7 до готовности добавляем в суп нарезанную кинзу. Выключаем огонь. Закрываем крышкой. Укутываем чем-нибудь тёплым и даём настояться для густоты и пряности. С аппетитом кушаем!

Рецепты приготовления из этой же категории:
сливочный суп с морепродуктами
Суп "Краковский"
Суп из лисичек с сыром и фасолью
Бульон с сельдереем
Щи из свежей капусты
суп с индюшачьими сердечками и зеленой фасолью
Овощной бульон: основа постных супов.
Суп с луком-пореем и сырными клёцками
Любимый суп моего ребенка (лапша+куриный бульон)
Весенний суп с крапивой (постный)
довга
Суп " Креветка "